ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಯತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಜಾಹೀರಾತು
ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಆಹಾರ, ಮುಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗುತ್ತಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜ್ವರ, ಶೀತ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಕೋಳಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ, “ಹಬ್ಬ–ಹರಿದಿನಗಳು, ಮಳೆಗಾಲ ಹಾಗೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಲೆಯೂ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.”
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿಯ ಬೆಲೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದ್ದರೂ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ಬೆಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣನೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮತ್ತೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ.
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಂತೆ, ಸರ್ಕಾರವು ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡಿದರೆ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯದ ಜೊತೆಗೆ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೂ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ.
ಜಾಹೀರಾತು
ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯತ್ತ ಜನರು ಮರಳುತ್ತಿರುವ ಈ ಕಾಲಘಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತೆ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದು ಹಿತಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ.
